Cómo Alisar un Pastel Perfecto (Incluso si eres Principiante)

Cómo Alisar un Pastel Perfecto (Incluso si eres Principiante) Un pastel puede tener el mejor sabor, pero si no está bien alisado, no lucirá profesional. Aquí te enseño un método fácil y efectivo para lograr un alisado perfecto, aunque estés empezando. Paso a Paso: Prepara el betún adecuado: Lo ideal es un betún firme como […]
Pastel Mostachón Tradicional

Pastel Mostachón Tradicional El Mostachón pastel es un clásico, famoso por su base crujiente de merengue con nuez y galleta, combinado con una crema suave y una decoración fresca. Aquí te enseñamos la receta GLAM con su crema especial tipo Buttercream para que lo eleves a nivel profesional. En México, el mostachón es un postre […]
De Vender en su Colonia a Tener Lista de Espera
De Vender en su Colonia a Tener Lista de Espera: La Historia de Ana Patricia, Alumna Glam Hola, soy Ana Patricia Mendoza, tengo 35 años y vivo en Xalapa, Veracruz. Quiero contarte cómo pasé de hacer pasteles solo para mi familia, a tener ahora lista de espera en mi pequeño negocio de repostería, todo gracias […]