¡Hola, futuro maestro de la repostería!
¿Quieres aprender repostería de verdad, con las manos en la masa y la guía directa de una chef experta? Los cursos presenciales de GLAM Repostería llegan a distintas ciudades de la República Mexicana en fechas especiales, para que tengas la experiencia de aprender en vivo, resolver tus dudas al momento y llevarte técnicas que puedas aplicar y vender desde el primer día.
Consulta disponibilidad y reserva tu lugar.
Te presentamos a la Chef Perla Ahumada, quien diseñó este curso presencial para que tu aprendizaje resulte claro, práctico y accesible para cualquier persona, sin importar si tienes experiencia previa o no.
Cada técnica se explica y se demuestra en tiempo real, para que puedas practicarla en el mismo momento y salir del curso con las habilidades necesarias y resultados que ya puedes vender.
Estoy seguro de que, al verlo, te motivarás aún más para comenzar a crear postres increíbles
Bases de la repostería
Aprenderás los fundamentos que todo repostero necesita dominar. Desde la selección de ingredientes, proporciones, hasta tiempos y las bases técnicas que determinan la calidad y consistencia de cualquier preparación.
Preparación de pasteles y postres
Desde las recetas más clásicas hasta las preparaciones con mayor demanda comercial, el curso te enseña a elaborar postres que tienen demanda real en el mercado y que puedes añadir de inmediato a tu menú.
Decoración de pasteles y cupcakes
Dominarás las técnicas de decoración que marcan la diferencia entre un pastel casero y uno profesional: betunes, alisado, acabados y presentación final, con la guía directa de la Chef Perla en cada paso.
Técnicas de horneado
Aprenderás a controlar los factores como la temperatura, tiempos, tipos de molde y puntos de cocción, para que cada preparación sea consistente y de calidad profesional.
Clases prácticas
Aprenderás de forma completamente práctica, con la guía directa de la Chef Perla Ahumada. Es igual a una jornada de trabajo real donde cada técnica se aprende haciéndola.
Aprendizaje paso a paso
Cada parte de nuestros cursos está estructurada en una secuencia lógica que facilita tu aprendizaje, para que puedas seguir el ritmo sin importar tu nivel de experiencia previa.
Resolución de dudas en clase
Una de las ventajas más importantes del formato presencial es que puedes preguntar en el momento en que surge la duda y recibir una respuesta inmediata.
Certificado del curso
Al finalizar el curso recibes tu certificado, que respalda tu formación y te permite demostrar tu nivel de preparación ante clientes y socios.
